最高价100元/斤!江门养殖近10000亩,淡水澳龙会成为养殖行业的下一个“风口”吗?

  • 日期:07-15
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最高价格是100元/公斤!江门种植了近万亩,淡水奥龙将成为养殖业的下一个“窗口”吗?

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作者|陈丽丽邹杰明

来源|腾的水产业务网络 - 当代水产养殖

近年来,南美白对虾病的问题变得越来越严重。沿海地区的虾业已进入瓶颈期。不可否认的是,中国对虾的产量急剧下降,繁殖效率下降,疾病的频繁发生受到许多虾农的困扰。大问题。

除了虾市场的持续低迷,红色的“净红色爆炸”小龙虾,在2019年也遇到了“滑铁卢”。近年来,小龙虾的扩张已经过度扩张。在早期,幼苗的价格很高。在中后期,市场急剧下跌并陷入低谷。它几乎崩溃了。尽管最近的市场已经小幅反弹,但几个月的低价潮流足以让许多新农民看起来令人生畏。

正如人们蹲着并寻求变革的热情一样,新品种正逐渐进入人们的视野。澳大利亚淡水龙虾(以下简称:澳大利亚龙)。这种新兴物种,起源于澳大利亚,看起来像海中的龙虾。它也与小龙虾有关。它具有大量的肥料,生长快,疾病少,经济效益高。它也被国内外水产养殖业消费。人民的青睐。

淡水奥龙的发展面临着种子产量低,苗木产业不规则,单一产量低,饵料投放,市场供不应求等问题,严重制约了淡水奥龙的发展。

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江门有近万亩澳大利亚水产养殖区,平均产量200~300公斤/亩

据了解,广东江门新会是澳大利亚龙首次引入的地方之一。早在20世纪90年代,江门新会地区的一些人开始养殖澳大利亚龙。据不完全统计,目前,整个江门地区养殖的澳大利亚淡水龙虾面积接近1万亩,平均产量为200-300公斤/亩。

广东江门澳大利亚小龙虾种子农民冯戈(以下简称冯戈)回忆说:“当我第一次吃澳大利亚龙时,我觉得这种虾味道鲜美,比小龙虾好,肉多。江门人民一般在该地区吃白虾,但澳大利亚龙的味道不会丢到海虾。而这种虾很好吃,价格也不错,目前汤口的购买价格超过50元/公斤。/P>

在佛山三水地区,毗邻江门,整个澳大利亚水产养殖面积约500亩。澳大利亚当地龙农肖波(以下简称肖博斯)认为,未来整体育种规模将进一步扩大。 “今年很多人都吃这种虾,因为在三水禁烟之后,没有没有猪粪的肥料,种植成本增加。农民会认为转化时间短,成本低的品种。”比较澳大利亚龙与小龙虾,澳大利亚龙具有更大的规格,更好的肉质和更多的肉产量。在未来定价方面,虾的最低价格可以卖到35元/公斤。

根据湛江敖龙苗圃农场的吴老板,湛江地区养殖澳龙的人数不多,茂名化州和广西的人口相对较多。他的虾主要销往广西,湛江和四川。 “事实上,澳大利亚龙比螯虾更适合广东和广西地区的生态环境。广西水质较好,淡水池较多。许多来自广西苗木的广西客户正在繁殖100~200亩。在湛江沿海地区,淡水质量不如广西。目前,吴博斯及其客户对虾养殖的成功率相对较高。

记者采访的几位农民对淡水奥龙的虾非常看好。但他们都提到了一个共同的问题,那就是目前澳大利亚龙虾苗的产量并不高,而且供不应求。

一年内由澳大利亚龙虾孵化的虾在500到1000之间。

在冯自己的苗田里,一年内孵出一只雌虾的虾在500到1000之间。他说,苗族孵化有一定的技术门槛,孵化幼苗并不容易。现在澳大利亚龙虾苗木市场一片混乱,到处都是虾。还有许多人开秧,但由于技术,管理和资金方面的问题,产量尚未实现。 “与小龙虾相比,澳龙的优势是肉类很多。缺点是虾的产量很低。多年来,澳龙一直没有种苗。”冯戈说。

肖先生在澳大利亚龙的育种和育种方面有四年的经验。他还冷静地说:“养殖澳大利亚龙的困难之一是虾的价格昂贵,占据了总成本的很大一部分。至于其他成本,它们相对较低,虾几乎相同。目前,奥龙的苗木技术还不够成熟,母虾的苗木含量不高。一只母虾最多可以产下200多株幼苗,而且并非所有幼苗都可以存活。“

据了解,今年的苗木缺乏比往年更严重,因为大雨,水中的PH值不稳定,导致虾的频繁死亡。母虾经常在水中上升,幼苗的数量不高。小博说:“自给自足的模式现在比较麻烦。需要温暖。如果没有温室,至少它不会在5月开始,它只会在6月开始种植。这相当于浪费了将近半年的时间。许多农民选择购买苗木,因为设置温室的成本太高,成本为10000元/亩。“

“我以前养过白虾。后来,虾变得越来越难以养,因此我转而饲养澳大利亚龙。珠江三角洲地区有很多人,特别是今年,海南也增加了许多新农民。因为近年来鱼虾养殖越来越困难,大多数农民都在寻求转型,“吴说。

他还说,农民通常选择推出刚刚出现的“黑头苗”,即刚刚从母虾中取出的幼苗。然而,他很少投资黑头,一般选择1.5至2厘米或2至3厘米大小的幼苗。目前,1.5~2 cm的苗价为0.7~0.8元/尾,2~3 cm的苗价为1.1~1.2元/尾。吴老板还说,养殖澳大利亚龙的最大投入成本是虾,育种过程的成本相对便宜。

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虾可以在所有季节生产,最高价格可以达到100元/kg

目前,江门的澳大利亚龙虾苗价格相对稳定,商品虾价格也维持在50元/公斤左右。虾直接进入餐厅,因为没有办法去批发市场。目前,澳龙养殖的发展速度明显跟不上市场需求。从丰戈掌握的数据可以看出,农民的平均产量现在为200~300公斤/亩,利润仍然可以接受,风险低于其他虾。如果直接购买幼苗,如果每亩产量超过100公斤,基本上可以保护它。

小博说,他对这种虾很感兴趣,因为这种虾的利润更高。他四年前成长时,成本仅为20元/公斤,头价为65~70元/斤。经过越来越多的家庭,价格已经慢慢下降。现在澳大利亚淡水龙虾市场日趋成熟,供应稳定,价格降温。

在肖博斯看来,三水澳龙地区的池塘价格为40~45元/斤。如果能达到400公斤/亩的产量,一般利润为8000元/亩,成本半开。三水有一家餐厅,专门收购三,四种规格的奥龙,专为客人体验。这种大小的澳大利亚龙和波士顿龙虾大小差不多,澳大利亚龙和小龙虾,吃了很多,蒸,煮,煨,生鱼片等。如果将来有更多的人选择饲养澳大利亚龙,那将不可避免地出现更多的苗木苗木。幼苗之间的价格竞争将更加激烈,育种成本将逐渐下降。价格自然会调整。

除了虾和虾,小博本人也做流通工作,并有一个统一的集中回收点。顾客直接拉虾并把它拉起来。然后送到广州,珠海,深圳,厦门,上海,北京等地。目前Aulong的销售情况没有问题。

在湛江和广东西部,奥龙可以全年生产虾。吴老板说,春节期间,超过两两个甚至可以卖到100多元/公斤,最低的价格是冬天会下雪,当时北方虾全部上市,市场价格最低去年去了45元/公斤。据了解,目前湛江和广东西部成熟虾的流通比较紧张,经常缺货。一方面,育种没有规模,人口增加的人数相对较少。另一方面,奥龙木的产量不高,种植了5000棵,一般产量只有500-600公斤。

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清明后放苗,每年养两个季节

到目前为止,吴的幼苗需求仍然比较紧张,而且供不应求。他说,3月份澳大利亚淡水龙虾的种植可以作为苗木使用,但通常在清明建成后开始。现在是幼苗的高峰期,持续到8月到9月,甚至从10月到11月,但幼苗在后期阶段相对减少。 Aolong每年可以提高两个季节,并将在4月7月底计算。在此期间,温度高,虾的速度快,货物可以收到一两个。一批幼苗于8月份发布,情况一般如此。

如果是虾,则幼苗密度约为5,000 /亩;如果是标准苗,它将投入20,000 /亩。当澳大利亚龙正在播种时,天气特别重要。一般来说,幼苗于4月开始,繁殖周期为4至5个月。到9月中下旬,成熟的虾将陆续发布。 Aulong一年可以养两个季节,但冬天应该用温室覆盖。三水主任肖波表示,澳大利亚龙在繁殖过程中疾病较少。关键是种苗前一个月,由于天敌数量众多,虾苗的体质普遍较弱。提升第二个月后,虾体长到7-8厘米后,天敌基本上没有威胁。

主要看生命力和颜色,虾苗的颜色可能带来细菌,而这种虾的标准颜色是蓝色;除了看到虾肠,空肠肯定是病了,食物在肠道里是健康的。此外,他还提醒说,如果水深超过1米,则需要一台曝气器。

吴老板认为,与其他品种的虾相比,奥龙城虾养殖相对简单,养殖过程中几乎没有严重的疾病和致命的细菌。每天喂一次,诱饵主要是鱼,南瓜和小麦。技术难点主要是当种植幼苗时,池塘处理不当,没有措施防止野生鱼类等天敌。如果准备好,奥龙从幼苗到成年虾的存活率为70%至80%。 鱼/亩。今年,他进一步增加了密度,投入了1万鱼/亩。吴老板想通过增加幼苗密度来增加产量。该实验已经为此目的而进行,并且仍在进行中。

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青塘底部,除天敌外,转向虾苗,防止压力

对于新农民,三水的肖先生提出了几点建议:首先,清理池塘底部的泥浆,然后种植水草,这与罗氏沼虾的繁殖操作相似;第二,这只虾没什么。大问题,主要是由于水霉,割虫和炮击等,需要多加注意;第三

此外,吴波补充说,在种苗前,清理池塘,防止入侵天敌并采取保护措施。其次,防止澳大利亚龙逃脱并制造人工虾巢以使其感到安全。具体方法是:将PC管切成一段放入池塘,使澳大利亚龙有一个隐藏的地方。因为澳大利亚的龙相对相互杀戮,在炮击时,你必须找到一个安全隐蔽的地方。此外,当种植幼苗时,必须注意转移虾的时间尽可能短。

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饲料取代冷藏,提高虾产量,并可在未来预期

冯戈还向记者透露了一则消息。今年,一家饲料厂开发了Aolong的饲料。饲料的平均成本为3~4元/kg,饲料约1公斤饲养1公斤虾。饲料成本约为4~5元。 /斤。 “将饲料喂入虾的速度更快,利润率更高。如果冷却,成本太高。饲养1公斤虾,至少4至5公斤冷冻鱼,冷藏价格不稳定,价格昂贵,可达到4~5元/公斤。“

随着奥龙的普及逐渐增加,每个人的注意力都越来越高,市场反映和声誉也越来越好。然而,澳大利亚龙并没有被解雇这么久。他分析的原因是“澳大利亚龙刚刚变黑,看起来很脏。虽然好吃,但卖不好,没有市场。现在这个问题正在解决,通过糖浆的浸泡,颜色问题得以解决。即使有低产量的一部分,不能出售的公虾也可以通过观看的方式出售,一个可以卖40元左右,并期待未来更好的发展。

件是冷。由于水温低于15度,生长速度会逐渐下降。

吴老板保持谨慎的态度。 “如果澳龙未来可以形成大规模农业,前景应该是好的,因为它的肉质更好,更好吃。每个人都愿意接受它。但技术难点在于苗木苗木。有限,产量小,对水质的要求也很高。未来奥龙能否爆炸是不容易的。

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